ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA EKF 411 NT ALUD

О товаре

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TECNOEKA EKF 411 NT ALUDОписание Электрический пароконвектомат Tatra Tecnoeka EKF 411 NT ALUD — профессиональное тепловое оборудование формата «half-size», предназначенное для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Модель рассчитана на 6 уровней загрузки под гастроемкости GN 1/1 с шагом направляющих 70 мм. Отличается электронной панелью управления M-Touch с цветным LCD-дисплеем, инжекторной системой генерации пара и цельнотянутой камерой из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами.Преимущества моделиИнжекторная система подачи пара обеспечивает быстрое увлажнение камеры в диапазоне от 35 °C до 130 °C, что необходимо для правильной расстойки теста и деликатных продуктов.Два реверсивных вентилятора обеспечивают равномерное распределение тепла по всей высоте шестиуровневой камеры, исключая подгорание низа выпечки.Электронная панель управления позволяет сохранять до 99 индивидуальных программ приготовления и контролировать процесс через цветной LCD-дисплей.Двойное жаропрочное остекление остается холодным снаружи, минимизируя теплопотери и риск ожогов персонала.Галогеновое освещение камеры обеспечивает полный визуальный контроль процесса готовки без необходимости открытия дверцы.Конструкция пола выполнена из нержавеющей стали со съемными фильтрами для легкой очистки дренажной системы.КомплектацияПароконвектомат с универсальными направляющими из нержавеющей стали.Многоточечный температурный щуп Ø 2 мм.Ручной душ (опционально).Емкость для жидкого моющего средства с подключением.Бутылочка нейтрального ополаскивателя (демо-набор).Комплект уплотнений слива.Регулируемые ножки для выравнивания аппарата.Совместимость и монтаж Предназначен для настольной установки как отдельно стоящий аппарат. Требует подключения к электросети 380 В (3N). Мощность аппарата составляет около 10,5 кВт. Для работы инжекторной системы генерации пара необходим подвод холодной воды давлением от 1,5 до 2,5 бар и дренажная труба диаметром минимум 40 мм. Допускается установка вплотную к стене благодаря плоскому тыльному профилю корпуса.
Бренд
TECNOEKA
Длина БРУТТО, мм
805
Ширина БРУТТО, мм
830
Высота БРУТТО, мм
800
Вес БРУТТО, кг
64.000
Страна
Италия

Описание

Характеристики

Отзывы

Техническая документация

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TECNOEKA EKF 411 NT ALUD

Описание
Электрический пароконвектомат Tatra Tecnoeka EKF 411 NT ALUD — профессиональное тепловое оборудование формата «half-size», предназначенное для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Модель рассчитана на 6 уровней загрузки под гастроемкости GN 1/1 с шагом направляющих 70 мм. Отличается электронной панелью управления M-Touch с цветным LCD-дисплеем, инжекторной системой генерации пара и цельнотянутой камерой из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами.

Преимущества модели
Инжекторная система подачи пара обеспечивает быстрое увлажнение камеры в диапазоне от 35 °C до 130 °C, что необходимо для правильной расстойки теста и деликатных продуктов.
Два реверсивных вентилятора обеспечивают равномерное распределение тепла по всей высоте шестиуровневой камеры, исключая подгорание низа выпечки.
Электронная панель управления позволяет сохранять до 99 индивидуальных программ приготовления и контролировать процесс через цветной LCD-дисплей.
Двойное жаропрочное остекление остается холодным снаружи, минимизируя теплопотери и риск ожогов персонала.
Галогеновое освещение камеры обеспечивает полный визуальный контроль процесса готовки без необходимости открытия дверцы.
Конструкция пола выполнена из нержавеющей стали со съемными фильтрами для легкой очистки дренажной системы.

Комплектация
Пароконвектомат с универсальными направляющими из нержавеющей стали.
Многоточечный температурный щуп Ø 2 мм.
Ручной душ (опционально).
Емкость для жидкого моющего средства с подключением.
Бутылочка нейтрального ополаскивателя (демо-набор).
Комплект уплотнений слива.
Регулируемые ножки для выравнивания аппарата.

Совместимость и монтаж
Предназначен для настольной установки как отдельно стоящий аппарат. Требует подключения к электросети 380 В (3N). Мощность аппарата составляет около 10,5 кВт. Для работы инжекторной системы генерации пара необходим подвод холодной воды давлением от 1,5 до 2,5 бар и дренажная труба диаметром минимум 40 мм. Допускается установка вплотную к стене благодаря плоскому тыльному профилю корпуса.

Бренд
TECNOEKA
Длина БРУТТО, мм
805
Ширина БРУТТО, мм
830
Высота БРУТТО, мм
800
Вес БРУТТО, кг
64.000
Страна
Италия
Написать отзыв Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Похожие товары

Подберём оборудование под ваш проект — бесплатно

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами в течении 30 минут в рабочее время.
Нажимая на кнопку “Подобрать оборудование” я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Обращаем ваше внимание
  • Цены указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
  • Вид товара может отличаться в зависимости от выбранных размеров, фото носит информационно-справочный характер. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров
  • Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемоей положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA EKF 411 NT ALUD — профессиональный товар категории «Пароконвектоматы» от бренда TECNOEKA, предназначенный для использования на предприятиях общественного питания. Продукция такого типа применяется на кухнях ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кондитерских и других заведений HoReCa, где важны надёжность, удобство эксплуатации и соответствие требованиям профессиональной кухни.

Изделия категории «Пароконвектоматы» используются для оснащения кухонных, барных и производственных зон предприятий общественного питания. Такие товары применяются на профессиональных кухнях ресторанов и кафе, в столовых, пекарнях, кондитерских и на пищевых производствах, где требуется качественное оборудование и кухонный инвентарь для ежедневной работы.

Бренд TECNOEKA известен на рынке профессионального оборудования и кухонного инвентаря благодаря качеству изготовления, надежности и практичности. Продукция производителя используется на предприятиях общественного питания и подходит для эксплуатации в условиях профессиональной кухни.

Компания «Альянс Ресторанных Технологий» — поставщик и дистрибьютор профессионального оборудования, кухонного инвентаря и посуды для предприятий общественного питания. Мы предлагаем сертифицированную продукцию от проверенных производителей и помогаем подобрать решения для оснащения ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кондитерских и пищевых производств.

Преимущества компании «Альянс Ресторанных Технологий»:

  • широкий ассортимент оборудования, кухонного инвентаря и посуды для HoReCa
  • поставки продукции от известных профессиональных брендов
  • сертифицированные товары от официальных поставщиков и дистрибьюторов
  • помощь в подборе оборудования и инвентаря для профессиональной кухни
  • поставки для предприятий общественного питания по всей России

Характеристики товара

  • Бренд - TECNOEKA
  • Длина БРУТТО, мм - 805
  • Ширина БРУТТО, мм - 830
  • Высота БРУТТО, мм - 800
  • Вес БРУТТО, кг - 64.000
  • Страна - Италия

Купить ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA EKF 411 NT ALUD в Москва с гарантией по низкой цене и доставкой по всей России.

В нашем каталоге также представлены другие категории профессионального оборудования для оснащения предприятий общественного питания:

Эти категории оборудования широко используются для оснащения кухонь и производственных зон предприятий общественного питания.